Am Ufer des Lac de Chalain, dem größten natürlichen See des Jura, beginnt Ihre Expedition „Weine & Käse“. Das Gebiet von Marigny (39) bietet einen atemberaubenden Blick auf sein türkisfarbenes Wasser, eine außergewöhnliche Kulisse zwischen Wäldern und Bergen.

Zu entdecken:

• La Maison du Comté (Das Comté Haus): Bevor Sie die Ufer des Sees erreichen, legen Sie einen Gourmet-Zwischenstopp in Poligny, der Hauptstadt des Comté, ein. Dieser museografische Rundgang (von 1 Std. 30 Min. bis 2 Std.) ist ein unverzichtbares kulinarisches und sensorisches Eintauchen, um die Geheimnisse des AOP Comté, des Star-Käses des Jura, zu lüften. (Erwachsenenticket: 9,20 €, inklusive freiem Besuch und einer Verkostung von zwei Comtés).
• Lac de Chalain (Chalain See): Ob Sommer oder Winter, der See bietet eine breite Palette von Aktivitäten: überwachtes Schwimmen in der Sommersaison, Wassersport, Angeln und Wandern. Verpassen Sie nicht die legendären Schleifen: "Les balcons du Lac de Chalain" (12 km) oder die "Balade autour du Lac de Chalain" (14 km).
• Belvédère de Fontenu (Aussichtspunkt Fontenu): Nur 7 km vom Gebiet entfernt bietet Ihnen dieser Aussichtspunkt einen der schönsten Ausblicke auf den gesamten See und die Umgebung.
• Cascades du Hérisson (Hérisson Wasserfälle): Nur 30 Minuten vom Gebiet entfernt (20 km) ist dieses Naturgebiet perfekt für einen Zwischenstopp auf Ihrer Route! Als "Grand Site de France" eingestuft, folgen die sieben majestätischen Wasserfälle aufeinander im Herzen des Jurawalds. Die komplette Route (die 7 Wasserfälle) erfordert etwa 3h30 bis 4h00 Gehzeit. Für eine kürzere Strecke konzentrieren Sie sich auf die Cascade de l'Éventail den Saut Girard (30 Min. bis 1 Std.).

• Weine : Lassen Sie sich von den wichtigsten Rebsorten der Region mit der AOP Côtes du Jura (mineralische Weißweine oder leichte Rotweine) verführen. Für einen prickelnden Genuss probieren Sie den exzellenten Crémant du Jura.

• Käse : Bühne frei für die Meister des Käsebretts! Beenden Sie Ihren Tag mit einer geselligen und authentischen Note. Genießen Sie den kräftigen Comté AOP, die ideale Gelegenheit, verschiedene Reifezeiten zu testen. Vergessen Sie nicht den milden Morbier AOP, den anderen Star des Jura, der leicht an seinem zentralen Aschestreifen zu erkennen ist.

Setzen Sie Ihren Ausflug nach Beaufort-Orbagna fort, das im Herzen des Revermont liegt, direkt auf einem anerkannten Winzerland. Vor den Toren der emblematischsten Crus des Jura bietet Ihnen der Standort des Gebiets unmittelbare Nähe zu einem großen Reifungskeller, um Ihren Vorrat an AOP-Käse aufzufüllen.

Zu entdecken:

• Belvédère de la Madone (Aussichtspunkt der Madonna): Ein unverzichtbarer Panoramapunkt, der einen atemberaubenden Blick auf die charakteristischen Landschaften des Jura bietet, insbesondere die weite Ebene der Bresse und die mit Weinreben bedeckten Hänge des Süd-Revermont. Ideal gelegen auf einem Vorgebirge nahe den Überresten des Château de Beaufort.
• Musée de la Vache qui rit (Museum der Lachkuh): Ein unterhaltsamer Umweg! Fahren Sie auf dem Weg zu Ihrer nächsten Etappe über Lons-le-Saunier (15 bis 20 Min.). Dieses Museum erzählt die Geschichte und den weltweiten Erfolg der berühmten Käsemarke. Erwachsenenticket: 9,40 € (Freier Besuch, 45 Min.).

Weine:

• La Caborde : Dieser unverzichtbare wein-kulturelle Raum, nur 1 Minute vom CAMPING-CAR PARK Gebiet entfernt, ist Ihre ideale Lösung, um die Vielfalt des Weinbergs im Jura zu erkunden. Genießen Sie eine "à la carte" Verkostung dank eines Weinausschanksystems, das Ihnen ermöglicht, etwa zwanzig emblematische Crus des Revermont zu probieren: AOP Côtes du Jura, Vin Jaune, und Vin de Paille.

Nehmen Sie Platz auf der Panorama-Dachterrasse, um die Aussicht zu bewundern! Der Ort bietet auch Ausstellungen, Apéro-Konzerte, Picknicktische und ist der Ausgangspunkt für schöne markierte Wanderungen.

• Domaine Overnoy : Dieses Familienweingut in Beaufort-Orbagna, zertifiziert mit dem Label Biologischer Landbau, öffnet Ihnen seine Türen. Sie produzieren die gesamte Palette der Weine des Jura in 10 bis 15 Cuvées pro Jahr. Besichtigungen und Verkostungen nach Reservierung für ein privilegiertes Erlebnis.

Käse:

• Die Gemeinde Beaufort-Orbagna wird mit Jurakäsen wie dem Comté, dem Morbier, dem Bleu de Gex und dem Mont d’Or (produziert von August bis März) in Verbindung gebracht.

• Man findet auch lokal produzierte Ziegenkäse, wie die der Ferme des Cabrotins, die sich in der Nähe von Beaufort-Orbagna befindet. (20 Min.)

Für Ihren Aufenthalt im Juragebirge (39) haben Sie die Wahl zwischen zwei Kommunen reich an Entdeckungen: Arinthod oder Val Suran. Jede bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Natur, Geschichte und Ruhe vereint.

• Arinthod: Die Kreuzung von Natur und Kulturerbe

Arinthod, vor den Toren des Haut-Jura, ist ein Paradies für Wanderer mit 300 km markierten Wegen, die ein außergewöhnliches Spielfeld im Herzen der Petite Montagne bieten. Dieses Ziel kombiniert spektakuläre Naturstätten, wie den mysteriösen Pierre Enon und die Caborde du Bœuf, mit einem reichen historischen Erbe, das eine mittelalterliche Stadt, die Ruinen des Château d'Oliferne und den Tour de Dramelay umfasst.

• Val Suran: Das Tal der Wasser und Mühlen

Val Suran ist eine friedliche Gemeinde am Flussufer in unmittelbarer Nähe zum Haut-Jura, ideal, um die Petite Montagne zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu entdecken. Sie erreichen dort leicht römische Schätze wie die Abtei Saint Pierre de Gigny (7 km) und die Ruinen des Château d'Oliferne, sowie Naturwunder wie die Grotte de la Balme d'Epy und den Tour de Dramelay. Darüber hinaus ist Val Suran der ideale Ausgangspunkt für einen entspannenden Ausflug zum Lac de Vouglans (30 km), einem riesigen smaragdgrünen Gewässer, das für seine nautischen Aktivitäten und angelegten Strände bekannt ist.

Zu entdecken:

• Lac de Vouglans Der drittgrößte künstliche See Frankreichs, ein emblematischer Ort des Jura, ist etwa 20 km von Arinthod und 35 km von Val Suran entfernt erreichbar. Berühmt für sein smaragdgrünes Wasser, ist er ideal für Entspannung und Tapetenwechsel: Er bietet angelegte Strände zum erlaubten Baden, zahlreiche nautische Aktivitäten, Häfen, Restaurants und kommentierte Kreuzfahrten.
• Musée du Jouet (Das Spielzeugmuseum) Das Museum zeichnet die Geschichte des Spielzeugs von der Antike bis heute nach, mit reichen und vielfältigen Sammlungen (Puppen, Züge, Gesellschaftsspiele, Videospiele usw.). Der Schwerpunkt liegt auf dem Know-how des Jura, da Moirans-en-Montagne eine historische Wiege der Herstellung von Holzspielzeug ist. Der Ansatz ist interaktiv und spielerisch. (Ungefähr 35 Min. von Arinthod und 45 Min. von Val Suran). Nutzen Sie unser Gutes Angebot bei ihnen!

Käse:

• Le Moelleux d’Arinthod : Dies ist die lokale Spezialität. Ein Kuhmilchkäse (roh oder pasteurisiert je nach Herstellung), mit weichem Teig und gewaschener Rinde, hergestellt von der Fruitière d’Arinthod. Er ist bekannt für seine cremige Textur und seine sanften Aromen aus den Jurabergen. Nutzen Sie unser Gutes Angebot bei ihnen!

• Le Comté (AOP) : Der unverzichtbare Käse des Jura. Die lokalen Fruitières (Käsegenossenschaften), wie die Fruitière de la Rivière in Val Suran (Saint-Julien-sur-Suran) oder diejenige von Arinthod, sind große Produzenten. Dort finden Sie unterschiedliche Reifezeiten.

Weine:

• Obwohl dieses Gebiet nicht im Herzen des Weinbergs des Jura liegt, finden Sie in den lokalen Fruitières und Kellern die typischen Weine des Jura: Begleiten Sie den Moelleux d’Arinthod mit einem Chardonnay du Jura (trockener Weißwein) oder einem Pinot Noir (leichter Rotwein des Jura) für eine gelungene lokale Kombination.

Setzen Sie Ihre Route in der Petite Montagne bis nach Thoirette-Coisia fort, der perfekte Zwischenstopp, um Natur und Gastronomie zu vereinen. Diese Gemeinde, ideal gelegen am Ufer des Ain mit der restaurierten Lône und dem Lac de Coiselet zum Baden und Kanufahren, öffnet Ihnen die Tore zum Weinberg des Bugey und zur Fruitière des Erythrones in Aromas. Was die Natur betrifft, so ermöglichen Ihnen zahlreiche Wege zum Parc du Haut-Jura (15 km) und zu den Ruinen von Oliferne, die Verdauung anzuregen, bevor Sie den Lac de Nantua (20 km) erreichen.

Zu entdecken:

• Das Herz von Thoirette und das Gedächtnis des Ain : Entdecken Sie das Dorf, beginnend mit der historischen Brücke über den Ain. Bewundern Sie das gebaute Erbe (Himmelfahrtskirche, Geburtshaus von Xavier Bichat, einer wichtigen Figur der französischen Medizin und Anatomie). Verpassen Sie nicht die Lône, einen restaurierten Flussarm, der für seine ökologische Vorbildlichkeit bekannt ist.
• Der Lac de Coiselet (Coiselet See): Dieser See, der südlichste des Jura, ist ideal für Freizeitaktivitäten. Genießen Sie nautische Aktivitäten (Baden in Chancia, Kanu, Kajak) und Angeln (Hechte, Zander, Karpfen).
• Seerundfahrt mit dem Fahrrad : Eine einfache Fahrradschleife von 30,5 km ermöglicht es, den Lac de Coiselet in etwa 2 Stunden zu umrunden und bietet herrliche Ausblicke zwischen Klippen und Wäldern.
• Starke Sensationen : Für Abenteuerlustige erkunden Sie die Schluchten des Ain direkt von einem Kajak aus.

Käse:

• Besuchen Sie La Fruitière des Erythrones in Aromas (10 Min.), die eine Verkostung und einen museografischen Bereich rund um die Käseproduktion (Comté) und den Beruf des Käsemeisters anbietet. Natürlich können Sie dort diese unverzichtbaren AOPs des Jura kaufen!

Empfohlene Restaurants:

• La cuisine de Sandrine et Nadia (Thoirette-Coisia) : Profitieren Sie von unserem Guten Angebot mit dieser lokalen Adresse. DONNERSTAGABENDS erhalten Sie ein kostenloses alkoholfreies Getränk beim Kauf einer Pizza oder eines zubereiteten Gerichts.

• Restaurant Les Gentianes (Le Poizat-Lalleyriat) : Ein Familienrestaurant mit traditioneller Küche und Tagesgerichten auf Basis frischer Produkte. Ideal gelegen in der Nähe des Lac de Lalleyriat.

Ihre Reise geht weiter in Richtung Ain und seiner Schätze; Sie haben die Wahl zwischen zwei Städten, die unterschiedliche Atmosphären und Attraktionen bieten:

• Saint-Vulbas : Ideal für eine Natur- und Entspannungspause, mit privilegiertem Zugang zu den Ufern der Rhône und den Naturreservaten.
• Virignin : Ausgezeichnetes Ziel, wenn Sie sich dem Weinberg von Savoyen nähern und das reiche historische und natürliche Erbe der Region Belley entdecken möchten.

In Saint-Vulbas zu entdecken:

• Natur, Rhône und Freiluft : Das Gebiet liegt am Ufer der Rhône. Genießen Sie Spaziergänge zu Fuß, mit dem Fahrrad, Wandern und Mountainbiking entlang des Flusses und in der Plaine de l'Ain. Erkunden Sie das Réserve naturelle régionale des îles du Haut-Rhône (Regionales Naturreservat der Inseln der oberen Rhône) zur Beobachtung der Fauna und Flora in einer geschützten Umgebung.

In Virignin zu entdecken:

• In der Nähe von Belley (6 km), Stadt von Brillat-Savarin. Es ist das Herz des Weintourismus des Bugey: Verpassen Sie nicht den Besuch der Domaine Monin in Vongnes. Profitieren Sie von unserem Guten Angebot bei ihnen, (1 Flasche gratis für 12 gekaufte.)
• Was die Natur betrifft, erkunden Sie den friedlichen Lac de Barterand (10 km) oder den spektakulären Wasserfall von Glandieu (15 km).

Käse:

• Brillat-Savarin : Da Sie in der Nähe von Belley sind, nutzen Sie die Gelegenheit, den Brillat-Savarin zu probieren, einen reichen und cremigen Dreifachrahmkäse, eine Anspielung auf den berühmten, aus der Stadt stammenden Gastronomen.

Weine:

• Vins du Bugey (AOC Bugey) : Die beiden Gebiete liegen im Herzen dieser Weinregion. Probieren Sie den Bugey-Cerdon (spritziger Roséwein), die trockenen Weißweine (wie der Montagnieu) und die Rotweine der Region.

Nachdem Sie die Petite Montagne und die Umgebung von Belley erkundet haben, erwartet Sie das Gebiet von Brégnier-Cordon für ein vollständiges Eintauchen zwischen der Rhône und den Ausläufern des Bugey. Diese Etappe ist ideal, um die Freuden des Wassers, des Wanderns und die Entdeckung eines verborgenen Kulturerbes zu kombinieren.

Zu entdecken:

• Genießen Sie den Plan d’eau de Glandieu (Wasserfläche von Glandieu) und seine Spazierwege, (überwachtes Schwimmen im Sommer). Vom Gebiet aus können Sie zu Fuß den Wasserfall von Glandieu (Cascade de Glandieu) (5 km) erreichen, dessen Wasser aus über 60 Metern Höhe für ein beeindruckendes Naturschauspiel entspringt.

• Kulturerbe und Geschichte : Erkunden Sie den Mont de Cordon (Berg Cordon) wegen seines Aussichtspunkts mit Panoramablick auf den Fluss. Entdecken Sie die prähistorischen Höhlen und das Château de la Barre (Schloss La Barre) (privat, von außen sichtbar).

• Le Ramequin du Bugey : Eine lokale Spezialität, die Sie nicht verpassen sollten! Es ist ein kleiner Trockenkäse, den man im Allgemeinen geschmolzen isst, um eine cremige Paste zu erhalten. Sein Geschmack ist stark, und er wird traditionell mit Brot genossen. Nutzen Sie Ihre Lage im Bugey, um nach lokalen Bauernkäsen oder Produkten aus Weintrauben zu suchen.

• Le Bistrot de La Cascade (Das Bistro des Wasserfalls): In der Nähe des Wasserfalls von Glandieu (2 km) gelegen, bietet dieses Familienrestaurant traditionelle französische Küche und eine angenehme Umgebung am Wasser. Ideal für ein Mittagessen nach der Wanderung zum Wasserfall!

Nehmen Sie Kurs auf Savoyen, genauer gesagt auf Aix-les-Bains. Diese Wasser- und Geschichtsstadt, die als Riviera der Alpen bekannt ist, liegt ideal an den Ufern des majestätischen Lac du Bourget (Bourget-See), des größten natürlichen Sees Frankreichs.

Zu entdecken:

• Gourmet-Aktivität: Fromagerie de Saint-Ours (Käserei Saint-Ours) (15 Min.) bietet freie Besichtigungen der Käserei und Verkostungen lokaler Käsesorten, insbesondere der Tomme de Saint-Ours und der Tome des Bauges AOP.
• See und Wassersport : Genießen Sie die Strände und Aktivitäten am Lac du Bourget. Machen Sie eine Kreuzfahrt, um die Landschaften zu bewundern, insbesondere die Abbaye d’Hautecombe (Nekropole der Herzöge von Savoyen), die mit dem Boot oder über die Straße erreichbar ist.
• Thermalismus und Geschichte : Nutzen Sie die Römischen Thermen für einen Moment des Wohlbefindens und der Entspannung (Behandlungen, Spa). Bewundern Sie den Arc de Campanús (römische Überreste),

das Casino Grand Cercle (berühmt für seine Mosaiken) und die Architektur der alten Paläste.

• Mont Revard : Mit dem Auto erreichbar, bietet er einen spektakulären Aussichtspunkt mit Glasstegen für eine atemberaubende Aussicht auf den See, die Bauges und den Mont Blanc.

Käse:

• Die Unverzichtbaren Käsesorten Savoyens (AOP) : Probieren Sie den berühmten Beaufort, den Tome des Bauges oder den Reblochon (ideal für die Tartiflette).
• Die Berggerichte : Nutzen Sie die lokalen Restaurants, um eine echte Tartiflette, ein Raclette oder ein Fondue Savoyarde (Savoyer Fondue) für einen geselligen Moment zu genießen.
• Honig und Süßigkeiten : Probieren Sie den Honig von den Almweiden und die verschiedenen lokalen Süßwaren, oft auf Nussbasis.

Weine:

• Weine aus Savoyen (AOC) : Der Weinberg von Savoyen, direkter Nachbar von Aix-les-Bains, ist bekannt für seine trockenen Weißweine:
  • Jacquère : Frisch und leicht, perfekt für den Aperitif.
  • Chignin-Bergeron (Roussanne) : Strukturierter, exzellent zur lokalen Küche.

Beenden Sie Ihre Tour apotheotisch im Beaufortain, im Herzen der Alpen. Ob Ihre Wahl auf die warme Atmosphäre von Hauteluce oder den Charme des Tals von Villard-sur-Doron fällt, Sie werden mit Sicherheit im Paradies der weiten Flächen und der regionalen Produkte sein!

Zu entdecken:

• Beim Verlassen von Aix-les-Bains in Richtung Beaufortain : Machen Sie eine Pause in Albertville, um die Mittelalterliche Stadt Conflans zu entdecken. Dieser Halt ist ein Muss, mit seinen gepflasterten Gassen und seiner erhaltenen historischen Atmosphäre.

• Die Kirche Saint-Jacques-d’Assyrie : Eine der schönsten Barockkirchen der Region (typisches Kulturerbe des Beaufortain).
• Blick auf den Mont-Blanc : Genießen Sie die spektakulären Panoramen von den Höhen des Gebiets Les Saisies oder der Zuflucht Croix de Pierre.
• Unverzichtbare Wanderungen : Für einen kurzen und zugänglichen Spaziergang erreichen Sie den Lac de la Lézette (4,7 km, moderates Niveau) oder begeben Sie sich auf einen Tagesausflug (mittleres bis schwieriges Niveau) zu den spektakulären Staudämmen und Bergseen, wie dem berühmten Lac de Roselend.
• Rodelbahn auf Schienen (Mountain Twister) : In Les Saisies, eine spielerische Aktivität für Jung und Alt.
• Wasserzentrum Le Signal : Für eine Wohlfühl- und Regenerationspause nutzen Sie die Pools (innen/außen) und den Entspannungsbereich.

• Direktkauf von Beaufort (Vor Ort / Weniger als 10 Min.) :
  • Direktkauf von Beaufort : Begeben Sie sich in die Geschäfte der SICA La Beaufortaine oder der Coopérative Laitière de Moûtiers im Dorf Hauteluce oder im Skiort Les Saisies. Dies ist die Gelegenheit, Ihren Beaufort (AOP) zu kaufen und spezifische Reifungen (Sommer-Beaufort, Alm-Beaufort) zu probieren.
• Treffen Sie den Produzenten :
  • Besuchen Sie die Ferme de Mlle Clémence (in Hauteluce) für einen Direktkauf von Joghurts, Frischkäse und anderen lokalen Milchprodukten.
• Wurstwaren : Genießen Sie die lokalen Landschinken und Trockenwürste, oft über Holz geräuchert.